Start » Matstudio och matlagningskurser i Stockholm

Matstudio och matlagningskurser i Stockholm

Matstudio med skickliga kockar

Internationella konnässörer talar gott om nordisk matkultur, allra helst om svensk matkultur. Sverige har anledning att vara stolt över sin kultur och traditioner, att intresset för matlagningskurser ökat borgar för att kulturen och traditionerna lever vidare och förenas med samtiden. Adam & Albin är en restaurang i Stockholm med egen matstudio, där anordnar man matlagningskurser i gastronomins tecken.

Priset för matlagningskurser hos Adam & Albin är 1 400 kronor per person, för dryckespaket tillkommer 600 kronor per person. Här får deltagarna lära sig matlagningstekniker, dessutom utlovar Adam och Albin att en och annan yrkeshemlighet avslöjas. Det finns även möjlighet att hyra deras matstudio som chambre séparée eller dansgolv. Här finns plats för 50 vid borden, 70 om man minglar.

Restaurangakademien har närmare 30 kurser i sitt utbud av matlagningskurser. Några av dem är Hemmakockens genvägar till lyx, Matlagningens fyra grunder, Mat och vin i kombination och Vårens primörer. Här kostar matlagningskurserna 2 695 kronor per deltagare, det är således ett dyrare alternativ än kursen som Adam & Albin erbjuder i sin vackra matstudio på Rådmansgatan 16 – å andra sidan pågår kursen från 9.30 till 16.00.

Även Medborgarskolan anordnar matlagningskurser, bland annat kurser i peruansk matlagning och veganmat till vardags. Antalet kurser att välja mellan är fler än 80. Priset för kurser på Medborgarskolan varierar, en spritsarkurs kostar exempelvis 795 kronor medan en kurs i hur man skriver, provlagar och publicerar recept kostar 2 800 kronor – den senare kursen läses dessutom på distans.

Restaurangguiden rekommenderar matlagningskurser i Stockholm som Avequa, Gondolen, Stockholms Fisk, Café Corniche och Ulla Winbladh erbjuder. I Göteborg rekommenderar man kurser som Swedish Taste, River Café, Aveqia, Hotell Riverton, Fiskekrogen och Sjömagasinet erbjuder. Observera att det går att hitta utmärkta matlagningskurser även utanför storstäderna Stockholm och Göteborg – exempelvis på Restaurang Allé på Österlen eller på Hestravikens Herrgård i Småland.

Vill man hellre besöka en matstudio ska man antingen besöka Adam & Emil eller Foodlab, de är utmärkta alternativ för större sällskap. Det kan vara möhippor, svensexor eller ännu bättre – bröllop. Adam & Emil hittar man på Rådmansgatan, Foodlab ligger på Artillerigatan.

matstudio